FICHE COMPLÈTE SUR LES VITAMINES

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Posté le 21/05/2017

Les vitamines sont pleines de vertus et bonnes pour la santé ; cette idée est désormais ancrée dans l’esprit de la plupart d’entre nous. Mais que sont-elles vraiment ?

 

Vitamine vient du latin vita : vie, et amine : substance contenant de l’azote (à l’époque, on croyait que toutes en contenait, ce n’est finalement pas le cas, mais le terme est resté). Elles n’apportent pas d’énergie mais sont cependant indispensables à l’Homme.

Il existe les vitamines hydrosolubles, solubles dans l’eau (vit C et du groupe B) et les vitamines liposolubles, solubles dans les graisses (vit A, D, E, K).

Au total, il en existe 13.

 

 

 

 

Comment couvrir mes besoins ?

En variant et diversifiant au maximum son alimentation, il est aisément possible de couvrir ses besoins en chaque vitamine. Un accompagnement nutritionnel personnalisé par un(e) diététicien(ne) nutritionniste vous sera bénéfique si votre alimentation est peu équilibrée.

 

 

1 commentaires
Liliana Henriques, le 24 Mai 2017, 19:05
Woah, merci! C'est super ! Très utile comme fiche de révision ;)
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