CONFITURE DE FRAISES

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Posté le 12/05/2017

Le printemps, les beaux jours, les fruits....les fraises ! Si celles-ci sont trop mûres, apprenez à faire votre confiture de fraises maison pour en profiter quand même !


Temps de cuisson : 1 heure
Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

pour 1 pot :

  • 500 g de fraises bien mûres

  • 350 g de sucre en poudre

  • le jus d'un demi-citron



Préparation :

Laver et équetuer les fraises.

Dans une casserole, mettre les fraises, le sucre et le jus de citron ; mélanger puis faire chauffer en remuant régulièrement. Lorsque la préparation bout, baisser le feu et laisser mijoter 1 heure minimum à feu doux.

Mettre en pot puis laisser refroidir.

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