pour 1 personne :
2 petites sardines fumées
½ yaourt nature
½ échalote
1 c.à.c de persil plat
1 pincée de poivre
Préparation :
Eplucher et émincer l'échalote. Rincer et ciseler le persil plat.
Parer les sardines fumées : retirer la peau et l'arête centrale. Emietter les sardines dans un bol. Ajouter le yaourt et mélanger. Goûter et poivrer.
Ajouter le persil plat et mélanger.
